客家腌牛百叶的做法

“客家菜，糟水百叶，清香中带甜。” 食材明细主料牛百叶200克辅料油20毫升姜蓉30克葱蓉20克客家娘酒糟40克盐适量鸡精2克胡椒粉2克原味口味不得而知可玩性客家腌牛百叶的作法步骤1牛百叶整净后切条，放进水中特少许小苏打洗净。2料头切好可用。

3锅加入适量水、盐、油、小苏打煮开。4下牛百叶烫熟碰。5锅烧热下油、葱姜蒜酒糟爆香。

6下调料、葱叶、适度蒜蓉，高汤淋上香油。7把凸好芡的料头推倒在烫熟的百叶上面，客家腌制百叶之后作好了。

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